葡萄酒是人类文明的结晶,它为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。随着人们生活水平的提高,经济的迅猛发展和消费观念的转变,当今社会,越来越多的人喜欢喝葡萄酒,既是一种享受生活的方式,还有利于身体的健康。
但是你知道吗?用来酿酒的葡萄品种很多,和我们平时食用的葡萄有很大的区别,酿酒的葡萄皮很厚,果肉很少、汁多、并且颗粒小,基本不适合食用。而且不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄,拥有得天独厚的地理条件才能种出优质的葡萄,酿出优质的葡萄酒。
地理条件:
1. 气候:葡萄适合在南北纬38~53度的温带地区生长,太冷,葡萄无法成熟,太热,则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。
2. 土壤:无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合酿酒葡萄的种植。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深的影响葡萄的品质和特色。
3. 日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质也就越高,在葡萄的收割期尤为重要。
4. 水份:水对葡萄也很重要,春季葡萄发芽时水要充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度。
好酒酿造出来了,但并非就此万事大吉,适宜的储存环境和完善的贮存方法也是决定葡萄酒品质的一个极其关键的要素。妥善的贮存,能使好酒锦上添花,反之,则会破坏葡萄酒的品质,让珍贵的酒变得如同鸡肋。
葡萄酒是有生命的,就像人一样会成熟和衰老,但是葡萄酒不像我们中国传统的粮食酒,并不是年代越久越好,它有其一定的保存期限,在超长的保存之后,葡萄酒会像人的年龄过大后老死一样地完结它精灵般的生命,所以如何贮存葡萄酒,使其保持生命的活力,就显得尤为重要了。
芬尔酒窖空调,可以让葡萄酒保持生命的活力,它具有以下的特点:
1.温度湿度一体设计,温度在8-18℃之间可精确控制,控制精度为±2℃。湿度在60%-70%之间智能控制,控制精度为±5%;
2.可选配低压高扬程水泵排水,可以将冷凝水排到远远高于地面的高度,彻底解决了地下酒窖排水难的问题;
3.机组采用进口耐低温压缩机,稳定性强,可连续不间断运行保证酒窖内温湿度平衡;
4.设定好需要控制的温度、湿度,达到设定的温、湿度时会自动停机,高于设定温、湿度时会自动开机,真正实现全自动化;
5.机器带故障自动检测功能,如出现故障,机器会自动检测出原因,并显示出相应的故障代码,方便维修。
适宜的环境才能让葡萄酒的生命得到延长,芬尔酒窖空调,为葡萄酒提供一个洁净舒适环境,让其滴滴香醇,口口香甜。